Άλλες Βιταμίνες
Βιοτίνη (βιταμίνη Η)
Χρήση: Δέρμα, εγκέφαλος μαλλιά, μεταβολισμός, μύες, νευρικό σύστημα
Φυσικές πηγές: σαρδέλες, συκώτι, κρόκοι αβγών, γάλα, δημητριακά, μαγιά μπύρας, ντομάτες, ξηροί καρποί, όσπρια
Ανεπάρκεια: εξάντληση, ανορεξία, μυικοί πόνοι, κατάθλιψη,, δερματίτιδα
Ημερήσια ανάγκη: 150-250mcg
Αναστολή απορρόφησης: αλκοόλ, καφές
Αυξημένες ανάγκες: αλκοόλ, δερματικά προβλήματα, νευρική υπερένταση
Χολίνη
Χρήση: εγκέφαλος, μεταβολισμός λιπών και χοληστερίνης, νευρικό σύστημα, αρτηριακή πίεση
Φυσικές πηγές: δημητριακά ολικής αλέσεως, κρόκος αυγού, λεκιθίνη, όσπρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, συκώτι, ψάρι, μαγιά μπύρας, φύτρο σιταριού.
Ανεπάρκεια: Κίρρωση του ήπατος, αιμορραγία νεφρών και πεπτικών ελκών, υπέρταση
Ημερήσια ανάγκη: 500-900mg
Αυξημένες ανάγκες: άθληση, νευρική υπερένταση, πνευματική εργασία, υψηλή χοληστερίνη.
Αναστολή απορρόφησης: με αλκοόλ, καφέ.
PABA (Παρα-αμινο βενζοϊκό οξύ)
Χρήση: Δέρμα , μαλλιά, μεταβολισμός, σύνθεση πρωτεϊνών
Φυσικές πηγές: Δημητριακά ολικής αλέσεως, σιτάρι, φύτρο σιταριού, συκώτι, φασόλια
Ανεπάρκεια: Νευρικότητα, αναιμία, δυσκοιλιότητα, κόπωση, πονοκέφαλοι, έκζεμα
Ημερήσια ανάγκη: 6-8 mg
Αυξημένες ανάγκες: Άθληση, δερματικά προβλήματα, τριχόπτωση
Αναστολή απορρόφησης: με σουλφοναμίδες, καφέ, αλκοόλ
Βιταμίνη Ρ (βιοφλαβονοειδή)
Χρήση: Ανοσοποιητικό σύστημα, κυκλοφοριακό, βακτηριοστατική δράση, προστασία βιταμίνης C, τριχοειδή αγγεία.
Φυσικές πηγές: Φρούτα (ιδιαίτερα φλούδα εσπεριδοειδών)
Ανεπάρκεια: Τάση για αιμορραγίες και μώλωπες (παρόμοια συμπτώματα από έλλειψη βιταμίνης C.
Ημερήσια ανάγκη: Δεν έχει προσδιοριστεί.
Αυξημένες ανάγκες: Έλλειψη βιταμίνης C, κάπνισμα, κυκλοφορικά προβλήματα.
(Ref: Lanes technical catalogue)